Fjäderfä


Säsongsanpassat fågel recept, eller recept.

Som alltid grovt från höften.

Häng med, länk nedan.

Om jag inte var jag skulle jag vara Kalle.


Igen och igen, och nu igen sätter kalle tummen under hammaren. Aj som fan, mitt i prick! 


En lysande krönika av min älskade Kalle Lind.

RESTAURANG

Trångsynta kvartalsentreprenörer 

 

Rei och allt annat i universum är kontinuerligt i rörelse, och skiftar genom rymden.


Ingen vill gå nära elefanten, ni ser den, den är identifierad. Så jag går till the heart of the matter,


Vi går en stund på Jorden ...

Food & Beverage

C.H Lindberg


"Om något här skulle förolämpa någon får denne förklara varför. Det kan knappast förväntas av mig att jag ska ta hänsyn till att somliga inte kan "kontrolera sina känslor".

Jag har inte för avsikt att censurera mig."

Annons

Med uppdateringar veckovis erbjuds rutan för blygsamma, 14tkr - för ett helår.

Passa på nu- Ni får två rutor till priset av en.

"Ingen cykel på köpet" 

En liten krönika

om ingenting. 

Häng med och minns.


Varnar känsliga läsare för språkbruket. 

Food & Beverage

MagasinMåltid

Magasin- Pro Bono Publico

F&B - Källarmästare; CH Lindberg

Välkommen till mitt Chambre séparée.

Låt inte maten tysta munnen!

Ha gärna mål i munnen - Men prata inte med mat i munnen.


"Bon appétit mes amis"

KANNSTÖPT NARRATIV

Lobbyister använder sig av kanonbåtsdiplomati för att nå sina högt satta narrativ. sjuttiotalet ringer och vill ha brödinstitutet upprättat igen.


Ätandet och maten har blivit ett sätt att visa upp kunskap och till viss del status eller livsstil.

Maten och måltiden har aldrig varit mer kannstöpt eller politiserad än vad den är i dag, och det är bara början! Tänk er en stenåldersmänniska som äter för att uppnå estetiska eller etiska höjder! 


 

/, pH Lindberg 21/1 - 2019 . Ja 2019 skrev jag detta om jag nu minns rätt,

det kan ha varit 2020  Rätta mig om jag har fel.

 Husmanskosten - RIP

Skriva ett essä PcD doktors avhandling, det vore att komplicera det för kreti och pleti. Så jag bjuder er denna kulturartikel ...


Husmanskostens dag har tagit plats i almanackan. Man vill rädda, men även hylla, husmanskosten.

Örerbrobördige Karsten Thurfjell, Gastronomiska Akademiens ständige sekreterare, har varit med och tagit initiativet husmanskostens dag. Oron för att husmanskosten ska dö ut har funnits sedan 1960-talet då många började resa mer till andra länder.


Länken till örebros skolmatsedel.


 

https://skolmaten.se/d/orebro-kommun/

mat, måltider, skolmat, skolmåltid, signaturlindberg, örebro, örebro kommun,
skolmat, skolmåltid, signaturlindberg, mingalnahage, örebro, örebro kommun,

Bra kost


Bra kost ger den energi och näring som kroppen behöver.

Det är förutsättning för att en elev ska må bra, utvecklas samt orka koncentrera sig och prestera i skolan.

Foto: Adobe stock.


"Ekonomiska prioriteringar gör skolmaten både mer hälsosam och hållbar"

/ Orkla Sveriges


Hur vida detta stämmer låter undertecknad vara osagt.


H.C Lindberg

Borttagna krönikor och artiklar.

unsplash_cdWOVKUo4KI
485359504_3108064529356566_4075462486992016440_n
231011-skolmat-pressbild
484827550_640043335443304_4221246441269503383_n
unsplash_rEVX0kkBAV4
484856739_1363896035054939_5011786395638505996_n
462584640_1629252954336937_8139305254624387595_n
unsplash_ydju9gb6fiI
467855758_122142798956329626_2586298685688742986_n
unsplash_3RaYJv8U7io
unsplash_Pu0rOdvQjL4
4effff5398b13b476604d4d8450bedfd_XL (1)
Pyttipanna_HL_2025
590798797_9b8951ba-4437-4e05-913b-250894eb02ce
kokt_kalv_i_dill
pea_soup_pancake
unsplash_TNLXhcSO67A
da993a82-300b-5eab-acd5-8bb83883d7c1
A7F6F192-DE1F-42B8-AD15-91331EE23B18
274C26CF-8931-4274-BFA4-ED4CE6E7320A
D223B3B2-335E-4DFE-8F2C-0EB5CC045D3C
74F4B80E-7FC2-457D-8371-15F3AADD5688
D0B29929-0A8C-4467-96FA-6E532105AEFF
C1D3F7A6-57D6-4D59-96DA-31F545EB0693
39878979_691865754514600_2247040573309452288_n___serialized1
unsplash_TPYA96A6mgw___serialized1
unsplash_Bevp7bK4V-4
unsplash_IBQturWlSgU
unsplash_o5Dxu25g53c
unsplash_KxbCI2ka0tI
912773___serialized1
435884596_986414510154230_476872648535269526_n___serialized2
skolmat___serialized1
470515205_10162622177690948_6401558041927705881_n
461106429_2232586823775811_50064933136824763_n___serialized1
31046369_2096553807257536_7046557120887521280_n___serialized1
41332508_703485063352669_2745494501790318592_n___serialized1
EF41DB23-A419-4FEE-99EC-1B05328E6876___serialized4
117718526_2743752139204363_4962778723602382325_n
gårdsbruksmat från löten, norge 018
461570443_2237617583272735_8367373942228058843_n
K_llafranskamedost_800x
elös
435884596_986414510154230_476872648535269526_n___serialized1
472165276_1188263603302652_3291986255210625317_n
132872494_2857537834492459_6234885165087718737_n___serialized2
E08AE42D-6B02-4655-8DDB-A0300C04F05D___serialized3
unsplash_TPYA96A6mgw
att.iPCYfQMzWbdMhRuEb86gYK_QaVEy8YHcDtZo2_H-HmI
11147AB4-4E52-4909-9DF5-AD1ED883CF58
325BA9EE-0FEE-496C-9E9A-0B45F6360F34
6A9F3941-0486-465C-8DFB-F33B5EC8C4D5
074E7EE8-45DA-44FC-BC00-9857A533E0DA
019109DD-B8EB-493E-8387-48A7D247B6A3
44DC0458-3F57-44C6-9018-D38EAD78FDD7
unsplash_OaO-Sz_VOfs___serialized2
unsplash__uxjoWysS_A
471194813_10162415742984656_897811701732825767_n
unsplash_fj67QYoAxnQ
unsplash_xIFbDeGcy44
118173928_2745586345687609_1004616184009116128_n
food___serialized1
167395115_2926187590960816_7806814350223317295_n
unsplash_Iv2Od0ONK64
manolo
3C4FE566-35D2-418C-80B5-A9C68A9ED280
756185___serialized1
IMG_3339
ToreWretman1
462575292_1995389700888000_6219480263822449255_n
f0d30338-5cd0ecc8e0729
qdtieygvn2iy
36259269_633978976969945_8221033322596270080_n
36285914_633979046969938_6071948781371260928_n
36449940_653526055015237_1119692394904682496_n
38023585_669332093434633_6636677529857949696_n
39083522_683072382060604_1726323853648461824_n
39188291_685099421857900_1493052523261460480_n
39514972_686617201706122_5441296399469641728_n
41295317_701425070225335_1763368045360709632_n
41310276_701424760225366_3098636127435751424_n
41457233_701424426892066_1228516386465120256_n
41548464_703484813352694_4974025913537658880_n
41675818_703484536686055_3713312983342907392_n
42167298_708237062877469_117357266943868928_n
42340507_708691719498670_568554215727693824_n
42551907_710350092666166_3321182907304771584_n
43733131_718602398507602_6836516190567792640_n
43744348_718602745174234_603997965186498560_n
43773426_718601391841036_787633625548980224_n
44717979_725176884516820_8976776639878791168_n
29101018_576677076033469_5176421295264366592_n
37791711_661839060850603_2290863816847654912_n
461326301_2234414686926358_5269636865150061426_n
461324362_2236864133348080_6191774131612180898_n
461277428_2234227966945030_1756674131607442322_n
461402549_2234479493586544_1632375244694454363_n
461345747_2236838180017342_4489013128242838805_n
461401991_2235903093444184_5865134696928652350_n
461291596_2234234303611063_6990064177014796610_n

ALLA BILDER ÄR I PRIVAT ÄGO OCH COPYRIGHT SKYDDADE - KONTAKTA REDAKTIONEN VID INTRESSE

LIVSMEDELSVERKET

PRESENTERAR


Nu presenterar livsmedelsverket sina nya kostråd för vuxna.

Många vill äta lite nyttigare, och det fina är att även en liten förändring är bra för hälsan.


PLANTBASERAT GIFT

SOJAPROTEIN / DJURFÖDA

Soja är inget hälsolivsmedel.

Soja har länge kommunicerats ut som ett hälsolivsmedel - Det är en lögn.

Har ni funderat på att göra något annorlunda med tjej eller killgänget, eller med företaget eller föreningen?

AktivMatlagning är ett kul sätt att svetsa ihop gruppen! Ni lagar maten under ledning av en kock från oss. Vi kommer med kock och meny.

För upplägg och självkostnad kontakta;

C H Lindberg

Food & Beverage

Kan man lämna pant på Systembolaget?

Ja, du kan panta returglasflaskor och backar i alla Systembolagets butiker. Utöver hos alla Systembolagets butiker kan du panta returglas på vissa livsmedelsbutiker, hör med din lokala butik vad som gäller hos dem.

The Origin of the Michelin Guide

From a little red guide book to an iconic standard in international fine dining, have you ever wondered how the Michelin Star restaurant rating got its start?

Perrier (franskt uttal: [pɛʁ.je]) är ett franskt mineralvatten med naturlig koldioxid.

Perrier är ettkolsyrat naturligt mineralvattenmed en historia som sträcker sig över flera århundraden. Ursprungligen upptäckt vid källan Les Bouillens i den franska staden Vergèze på 1800-talet, var vattnet känt för sin höga halt av naturlig kolsyra och mineraler, vilket gjorde det populärt bland lokalbefolkningen.

Jag dricker Champagne när jag är lycklig, och när jag är ledsen. 


Ibland dricker jag när jag är ensam. Har jag sällskap anser jag att Champagne är självklart. 



Jag smuttar gärna på ett glas när jag inte är hungrig, och jag dricker alltid Champagne när jag vill ha något att äta. 




Annars dricker jag aldrig Champagne - utom då jag är törstig.


/, Lilly Bollinger

SÖNDAGSBRUNCH  

Ja vad säger ni knegare om lite bakismos Ala Stenbeck?


(Receptlänk i bilden)

I denna bild ryms det många anekdoter, dom flesta går dock inte att berätta av diverse olika etiska & integritets hämmande anledningar.

Matmässigt vill jag skriva om måltiden ur ett historiskt perspektiv. Ibland behöver man vända sig om för att kunna se vart stigen möjligen leder. Så jag väljer råvaror och metoder som jag vet att jag kan väl eller har adekvata åsikter om. Åsikter som bygger på beprövad kunskap från verkligheten.

//Undertecknad C H L

Att vara eller inte vara, Ja. 

Det är här allt liv startar, åtminstone det Vi däggdjur känner till.

Hönsägg är förstås vanligt på påskbordet, men många serverar också rätter med fiskägg, inte sällan i form av så kallad "caviar". Den som har vänt på en sådan burk vet dock att de innehåller en rad olika tillsatser


Mest iögonfallande är kanske färgämnena, som ger dem dess orangea eller svarta färg, för att imitera löjrom eller "äkta" störkaviar. En tillverkare har använt inte mindre än fem färgämnen för att få till den rätta nyansen. Men det finns alternativ, helt utan tillsatser.


Supporta gärna Äkta vara, om du gillar det dom gör.

Du gör det här: aktavara.org/bli-supporter


Dessa råvaror och livsmedel brukars åretrunt, så undertecknad fäster denna här.



Har ni något att säga?

Lägga till din egen text!

unsplash